Le Coin des Remboursonautes

bonjour
j'aimerais tester des recettes rapides et faciles de verrines que vous avez déjà faites,je ne suis pas douée dans ce domaine et je suis déçue par plusieurs trouvées sur des sites
merci momo35

un truc tout simple que mon mari me fait souvent à l'apero

il mets de la soupe en brick dans les verrines, les passe au micro-onde avant de les servir. Dans chaque verre il pose un cure-dent avec des petits choses piqué (un bout de fromage, un dès de jambon, une petite crevette pour la soupe au poisson, un bout de lard, un peu de poulet en tranche etc), surprise garantie et très facile à préparer.

Si tu as le temps tu garnie chaque verre avec une paille (il les coupes en 2 ou 3)

il y en a des très bien sur l'ancien forum tambouille, jette donc un coup d'oeil !

BONSOIR
Merci pour votre aide,j'ai trouvé pour le dessert une mousse de chocolat au beurre salé en verrine,hum,hum.........................................................................................
pour l'apéritif,je pense faire avec des crevettes ou saumon,je vais voir,j'ai acheté mes verrines ce midi,le premier pas est fait,maintenant reste à faire
bonne soirée
momo35

tu peux faire mariner des mini crevettes qq heures dans huile olive citron et herbes, et au dessus mettre qq morceaux de tomates
mais comme ce n'est pas la saison des tomates, tu peux mettre un peu de pamplemousse

merci nikki_odr
bonne idée,j'ai tout sous la main en plus,petites crevettes pêchées dans la baie du MT ST MICHEL et mes dernières tomates cerises de mon balcon rentrées juste avant les gelées,je vais tester saumon fumé(odr de vendredi) et kiwis du jardin(bio) avec une sauce légère et aneth
momo35

moi j'ai fait l'année dernière une verrine tomate bousin saumon fumé un vrai délice
une 1ère couche de tomate coupée finement, une bonne couche de boursin cuisine ( échalote ou autre...),
et un morceaux de saumon juste au dessus, a servir bien frais...

Merci moutel,je vais essayé
momo35

tout bete
tu prends une tranche de jambon sur laquelle tu etales du fromage genre tartare
tu roules ton jambon tu coupes de petits morceaux
et tu peux les diposer sur des gateaux aperos ritz c est des biscuits plats
qui sont assez gds pour recevoir tes roules au jambon
pour les enfants c est agreable

Coucou une recette qui marche du tonnerre sur mes invités :
Tapenade au fond , petits croutons de pain, petits dés de fromage un peu fort (beaufort ou du bon comté), dés de tomates séchées et roquette ou mache sur le dessus selon les gouts pour la couleur
Tu peux aussi faire des panacottas dans les verrines c'est coloré et y a pleins de recettes différentes ...
Bon appétit