Le Coin des Remboursonautes

bonjour,

Pourriez vous me dire si je peux congeler des pots de créme fraiche ?

Merci

NON
Mais transformée oui, chantilly, quiche etc...

Tu peux faire une sauce au roquefort et hop au congel

merci

nous nous la congelons sans problème

je la congèle aussi telle quelle puis j'en fais des pâtes à la carbonara

J'en congèle sans problème... dernièrement le pot de 50cl des 100% carrefour : je répartis dans des pots vides en plastique de Naturnes (pots pour bébé) et aussi dans des pots bébé en verre....
A consommer très rapidement après décongélation !
Pour info, le beurre et le fromage (entier, en morceau ou râpé) se congèlent très bien aussi...

Lapoupougne

merci c'est justement la créme fraiche de carrefour que je voulais congeler.

très bonne idée car le pot est grand pour une personne,je vais mettre dans les pots naturnes
momo35

Par contre ca se conserve au congélateur un mois , au delà la crème deviens granuleuse mais reste comestible

Dans la même idée, peut-on congeler ... de la mayonnaise ?
Il y a plusieurs ODR en ce moment sur de la mayonnaise et au rythme où nous la mangeons, les pots seront périmés avant d'être entamés.... quelqu'un a 'til déjà essayer d'en congeler ?
Merci d'avance pour vos réponses !
Lapoupougne

lapetitesouris a écrit:Par contre ca se conserve au congélateur un mois , au delà la crème deviens granuleuse mais reste comestible

personnellement , j'ai fait comme toi et granuleuse aussi !!! alors je là met au mixeur : juste un petit peut et elle reprend son aspect normal !