Un repas presque gratuit

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Re: Un repas presque gratuit

UNREAD_POSTde troisamours » Ven 22 Mar 2019 13:16

ducatihd2000 a Ă©crit:Bonjour, momo35, chaque fois que je te lis, tu m' apportes du rĂŞve, j' aime tellement la mer. ([heureux])

Belle journée. ♫


([super])
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troisamours
 
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Re: Un repas presque gratuit

UNREAD_POSTde momo35 » Mar 4 Juin 2019 21:42

Etant rentrée bredouille de la marée,j'ai voulu tester une recette de berniques trouvée sur internet"la petite popotte d'Audrey ",j'avoue ne jamais en avoir mangés avant,mais pourquoi pas!!! c'est fait,pas mis d'échalote,seulement ail et persil plat du jardin avec du beurre demi-sel,ensuite j'ai mélangé les pieds de berniques coupés en petits morceaux et laissé cuire peu de temps,c'est mangeable mais beaucoup moins tendre que les escargots,il y a peut être une astuce pour les attendrir comme pour les ormeaux,je ne sais pas,cela m'a permis d'avoir mon repas gratuit en rajoutant une salade avec le fromage St Emilien et des fraises du jardin
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Re: Un repas presque gratuit

UNREAD_POSTde helene37 » Mer 26 Juin 2019 20:02

C'est pas la mer ici, mais la campagne a ses charmes.... 12kg de cerises cueillies ans les haies ce matin à la fraîche...... et le travail qui suit pour faire les confitures et la congélation. Mon seul regret, la famille, les amis adorent clafoutis et confitures avec ces montmorency.... par contre pour la cueillette, y'a moins de monde!!!
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Re: Un repas presque gratuit

UNREAD_POSTde momo35 » Mer 26 Juin 2019 21:52

Pas de cerises ici et pas d'aide non plus,j'ai fini ma cueillette de petits pois cet aprem(pas de canicule ici),là je les écosse,je vais arriver à 5kgs écossés +la graine pour l'année prochaine, j'ai cueilli aussi un kilo de framboises pour faire des glaces,le vin de sureau attend le sucre et le calva,un peu marre en ce moment avec mon dos qui n'apprécie pas trop les cueillettes
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Re: Un repas presque gratuit

UNREAD_POSTde momo35 » Dim 30 Juin 2019 10:16

Hier midi fèves à la croque au sel,côtes d'agneau grillées(troc) avec petits pois du jardin,salade et glace à la framboise maison(là j'ai payé la crème fraîche en DLC),ce midi escargots cuisinés maison,les dernières côtes d'agneau avec petits pois,salade,yaourt maison avec fraises sans oublier vin de sureau en apéritif avec courgettes en apéro maison
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