Le Coin des Remboursonautes

de **sasa** » Ven 3 Sep 2010 15:59

bonjour,
est-ce que quelqu'un sait comment conserver au mieux les herbes tels que thym romarin origan laurier...j'en ai dans mon jardin et je pense que dès les premiers coups de froid tout va mourir ...
est-ce mieux de les faire sécher ? de les mettre au congélateur? ou autre? merci pour vos conseils. ([interrogation])

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de **mikiti** » Ven 3 Sep 2010 16:13

sasa a écrit:bonjour,
est-ce que quelqu'un sait comment conserver au mieux les herbes tels que thym romarin origan laurier...j'en ai dans mon jardin et je pense que dès les premiers coups de froid tout va mourir ...
est-ce mieux de les faire sécher ? de les mettre au congélateur? ou autre? merci pour vos conseils.

Tout d'abord ces trois plantes ne meurent pas elles sont vivaces mais il est vrai que tu peux en ramasser car le laurier est à consommer sec donc le faire sécher
le thym se fait sécher aussi avec le romarin tête en bas ([fleurs])

pour le reste comme la menthe,estragon...je ramasse ,lave,essore et congèle pour en avoir tout l'hiver ([fleurs])

de **momo35** » Ven 3 Sep 2010 21:01

tu peux aussi les faire sécher au micro-ondes entre deux feuilles d'essuie tout,ensuite tu les émiettes pour les mettre en pot,je prévois beaucoup de thym pour d'éventuels maux de gorge(pas très bon à boire mais efficace)
momo35

de **sasa** » Dim 5 Sep 2010 09:26

merci à vous deux!
en plus j'ai mal à la gorge en ce moment... ([super])

de **marmotte52** » Dim 5 Sep 2010 10:43

sasa a écrit:en plus j'ai mal à la gorge en ce moment...

>>> Alors, rien de tel qu'une bonne infusion de thym, miel & citron !!!!!!!!!!!

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