Le Coin des Remboursonautes

Il y a beaucoup d'ODR sur la mayonnaise en ce moment et seule ma fille en consomme.
J'ai enfin trouvée la mayo Maille mais elle n'est bonne que jusqu'à fin septembre ... et j'ai déjà un flacon de "Plaisir et Légèreté" entamé dans le frigo....
Puis-je congeler le pot de Maille pour une utilisation ultérieure ?

Je sais que ça n'est pas possible avec une mayo maison car la sauce n'est pas liée + risque de contamination bactérienne mais j'aimerais savoir si quelqu'un à déjà tenté avec une mayo du rayon frais.

Merci

euhhhh moi je tenterai pas

Perso, je ne tenterais pas non plus, il y a des oeufs crus dedans et elle va se décomposer en décongelant. Mais sois rassurée, elle se garde très longtemos même la "fraiche" Je pense qu'il vaut mieu la conserver + longtemps au frais que la congeler

Moi non plus je ne tenterais pas
Tu peux faire des oeufs mimosa,des crevettes,des tomates farcies à la macédoine,des oufs au thon...

Pourquoi en acheter autant si ce n'est pas possible de la consommer ????

TOTO78 a écrit:Pourquoi en acheter autant si ce n'est pas possible de la consommer ????

tout bonnement parce que je n'avais pas vu que le premier flacon était tout juste entamé,
je n'ai pas l'habitude de gâcher ou d'acheter en surplus

elle va se dégélifier pour devenir une bouillie, vous pourriez etre malade à manger une mayo décongeler

tu pourrais peut etre en profiter pour changer un peu tes vinaigrettes, au lieu de mettre de l'huile, tu mets une cuillère une mayo et tu mélanges bien, tu verras ta vinaigrette ne sera que meilleure et plus onctueuse !

C'est le moment aussi de faire des carottes rapées, des avocats, des crustacés et tout ce qui se mange avec de la mayo

Merci pour tes idées zelda ! je n'avais pas pensé à la vinaigrette !

surtout pas si tu veux pas etre malade .....