vin de groseilles ....pas sucré

[mamyloy]

Bonjour.
En 1985 ,nous avons fait avec mon oncle du vin de groseilles.
Mon oncle a été un peu radin sur le sucre à l'époque,ce qui fait qu'il n'est pas très bon ( pas sucré )
Auriez-vous des conseils à me donner pour l'améliorer ou bien l'utiliser dans cocktails ou autre sinon il me faudra jeter une trentaine de bouteilles
D'avance MERCI

[memego]

Utilisez-le dans une sangria avec du sucre de canne liquide .Avec modération!!

[mamyloy]

merci, j'y avais aussi pensé .
Mais en l'utilisant comme seul vin pour la Sangria ou en le rajoutant à une préparation .
Bonne journée.

[memego]

Il faut faire des essais .Pour ma part je l'emploierais comme vin puisqu'il est déjà parfumé.L'important est de ne pas le perdre.