Modérateurs: caramour, Violette70, J@28, marielala, kincha
osiris a écrit:un extracteur ajoutera une quantité infime certes, mais tout de même, d'eau... Pour ma part, je presse à la main, à l'aide d'une étamine, avec les tiges.
galiem a écrit:Vous les cueillez au peigne ?
suduku a écrit:pour la gelée de mures j utilise cet ustensile, très bien
j avais du l acheter je crois à BLANCHE PORTE mais je ne le vois pas sur leur site
la pale en inox rabat les fruits contre le tamis , le rouleau en bois les écrase bien et seul le jus passe
http://www.amazon.fr/dp/B0072WT8RK/ref= ... nkCode=df0
marielala a écrit:A la place est il possible d utiliser un "moulin à légumes" grille fine ? SVP - merci car j ai ramassé 2 kilos de mûres
Par contre aucune prune sauvage elles sont rachitiques moins grosses qu une olive. Tant pis
marmotte52 a écrit:Groseilles ou mûres, j'utilise toujours la plus petite grille du presse-légumes. Faut juste, la "gratter" entre deux
mlti a écrit:gelée de mures : pas besoin de se prendre la tête avec 1 moulin. Je mets à cuire , j' écrase avec un pilon ou fond de bouteille , j' égoutte et récupère le jus que je fais cuire ensuite avec sucre + jus de citron frais. Quant aux déchets je les mange , mélangés à du yaourt ou fromage blanc .
suduku a écrit:suduku a écrit:pour la gelée de mures j utilise cet ustensile, très bien
j avais du l acheter je crois à BLANCHE PORTE mais je ne le vois pas sur leur site
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chez CARREFOUR page 27 à 9,90 €
http://fr.calameo.com/read/002825670396ec30ac21c
suduku a écrit:suduku a écrit:suduku a écrit:pour la gelée de mures j utilise cet ustensile, très bien
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