lapin a la moutarde

[maevath]

qui peut dire comment faire une recette de lapin sauce moutarde en autocuiseur
ou bien idem mais au four se serais cool de me donner vos idées merci

[mikiti]

Je prend un lapin entier coupé en deux,je le pique à l'ail,je l'enduis de moutarde généreusement et le met au four avec un fond de vin blanc
Tout au long de la cuisson je l'arrose frequement pour qu'il ne soit pas sec,à la fin de la cuisson je déglasse le fond du plat avec de la crême fraîche et c'est un régal

[maevath]

tu met crème épaisse ou liquide encore merci

[Zelda]

de la creme épaisse

utiliser de préférence de la moutarde à l'ancienne avec des grains

je mets en plus des oignons dans le fond et beaucoup de thym

[maevath]

merci de vos réponses mais ca y est ont l'a digèré je l'ai fait comme mikiti c'est succulent merci a toi aussi zelda

[Janola33]

Plus rapide et moins desséchant : la cuisson au microonde

Le lapin en 10 à 15 minutes suivant puissance du four.


Marche aussi pour le maquereau frais en 3 minutes suivant la même recette (et on peut le consommer froid )