Tapioca paquets?

[helene37]

Autrefois, le tapioca se vendait en grands paquets. cet ingrédient a tellement disparu de nos habitudes alimentaires qu'on le trouve avec la levure et autres aides de cuisine.
Existe-t-il des marques, du vrac, bref des choses plus économiques que les petits paquets que je trouve en rayon chez Auchan?

[maya]

Bonjour , j'en avais trouvé dans un magasin asiatique genre Tang en paquet de 500 grammes

[helene37]

merci maya

[loreen]

En Alsace, on trouve le ou la Tapioca de la marque Bloch, je crois que c'est une marque allemande.
Paquet de 250g et 500g .
On la trouve à coté de la chapelure et de la semoule dans les rayons de nos supermarchés.
Perso, j'en ai jamais acheté, mais ma grand-mère à l'époque en mettait dans la soupe, genre soupe avec oeuf battu dedans etc ...
Et toi, tu fais quoi avec ce ou cette tapioca ?

[zoxette]

Moi je fais une soupe à la tomate.
J'utilise des tomates fraîches ou des dés de tomates en conserve selon la saison, dans une casserole d'eau.
Puis j'ajoute soit du tapioca, soit des petites pâtes (genre alphabet) et je fais cuire.
Mais je préfère avec le tapioca !