Congélation ?

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Congélation ?

UNREAD_POSTde calabre » Jeu 23 Oct 2014 22:00

Bonsoir,
Je vais congeler mes fromages (mes 100 % !) mais je voulais savoir si le BREBIOU pouvait se congeler et être présentable sur la table après décongélation ?
Au rayon fromage, on m'a conseillé d'envelopper les fromages à congeler dans du film. Comment procédez-vous ?
Merci de vos conseils.
calabre
 
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Re: Congélation ?

UNREAD_POSTde crunch 31 » Jeu 23 Oct 2014 22:52

Bonsoir,

Réponse sur la congélation des fromages ici :

viewtopic.php?f=29&t=44674&p=395863&hilit=cong%C3%A9lation+fromage#p395863
crunch 31
 
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Re: Congélation ?

UNREAD_POSTde calabre » Jeu 23 Oct 2014 22:58

Merci pour le lien. Demain je mets ms fromage au congélateur (vieux pané, rochebaron et brebiou).
Bonne soirée
calabre
 
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