je souhaite faire cette terrine, par contre dans ma recette il faut du cognac ou armagnac pour flamber les foies, je n'en ai pas je peux remplacer par quoi ?!, je ne veux pas acheter une bouteille pour juste ça...., merci de vos réponses inventives!
![Heureux ([heureux])](./images/smilies/heureux.gif)