question lait et yaourtière

[troisamours]

bonsoir

doit-on obligatoirement utiliser du lait entier dans une yaourtière

ou peut-on faire des yaourts avec du lait demi écrémé

merci de vos réponses

[DUDU]

je mets 1/2 écrémé ou entier et je rajoute toujours presque un pot de lait en poudre

[cléofée70]

j'utilise du 1/2 écremé sans probleme
Par contre je ne fais que des yaourts natures, jamais essayé de les parfumer
voir émission 100%mag sur M6 sur M6replay, une dame fait ses yaourts avec des sirops et meme des préparations salées

[nono31]

Bonjour Troisamours,

De préférence comme indiqué sur le livret de ma yaourtière SEB, je mets toujours du lait entier UHT ce qui donne le meilleur résultat au niveau de l'épaisseur et aussi du goût.
Si tu ne peux pas question de santé ou autre, consommer de lait entier, tu peux faire comme Dudu a indiqué, c'est très bien aussi, c'est également noté dans le livret de la yaourtière SEB (3 à 5 cuillères) c'est à toi de voir l'épaisseur que tu désires obtenir !...

Amicalement "nono31"

[troisamours]

merci pour toutes vos réponses

c'est pas pour question de santé mais comme il me semble (en fait j'ai jamais regardé je me trompe peut etre...) mais je pense que le lait entier doit etre plus cher que le lait demi

et j'ai jamais vu de promo sur le lait entier

donc c'était une question de cout............ pour savoir si c'était possible

donc maintenant j'attends une promo sur une yaourtière et je crois que je vais me lancer dans la fabrication de mes yaourts

bonne soirée et bon week end

[Geneviève]

je fais aussi des yaourts dans la yaourtière Seb avec du lait écrémé auquel j'ajoute un bon pot et demi de yaourt de lait écrémé en poudre, avec une cuillère et demi de sucre
De cette façon là, ils sont assez consistants
il faut noter que l'ajout du lait en poudre change un peu le goût du yaourt

[mamanlaure]

Bonjour,
en ce qui me concerne, j'utilise plutôt du lait entier ( 0.59 ou 0.69 euros à Lidl) . Mais il m'est déjà arrivé d'utiliser du lait demi-écrémé. Si les yaourts sont encore un peu liquides, je les remets encore un peu à chauffer.

Par contre, pour changer le goût, soit je mets de la confiture (maison bien sûr) dans le fond du pot, soit du sucre vanillé dans mon lait, soit du sucre.
Si tu essaies à la confiture, ne la mélange pas au lait, surtout pour la famboise, car l'acidité des fruits fait tourner le yaourt. Et n'ajoute pas de sucre puisque il y en a dans la confiture.
Justement, hier j'en ai fait à la fraise, à la framboise et à la groseille. Miammmmmm!!

Bons yaourts......

mamanlaure.

[troisamours]

bonsoir

je reviens vers vous

j'ai donc acheter la yaourtière en promo à inter (laa yogurt*a de mouline*x)

j'ai fait mes premiers yaourts ce matin

mise en route de la machine à 6h30 pour 12h

donc normalement à 18h30 la machine aurait du s'éteindre sauf que :

le minuteur n'a pas tourné et la machine ne sait pas arrétée


je l'ai donc stoppé à 19h

question : est-ce normal que cela ne tourne pas un minuteur ??? ou la machine est déjà cassée ???

merci de votre aide

bonne soirée et bonne nuit

[Wendy]

Le minuteur de la yaourtiere Moulinex ne tourne pas.
Par contre la petite lumiere s'éteint une fois le temps ecoulé.