CE N EST QUE DE LA CREME ANGLAISE

[marielala]

J'ai suivi le mode d'emploi de la crème brûlée Elle & Vire
Elle n'était pas assez cuite et TROP LIQUIDE cela ressemblait à de la crème anglaise
Avez vous essayé

Comment puis je l'épaissir avec de la maizena ?

[omaley1]

pas encore trouvé , mais j'aimerai bien

[yodu]

pas trouvé mais je pense qu'en mettatn de la maïzena, elle devrait être plus épaisse

[marielala]

En fait avec un pochon on peut effectuer 3 pots

le 3ème pot étant resté dans le frigo la crème avait bien durcie,en plus il faut que le grill soit bien CHAUD et ne mettre qu'une SEULE minute

Donc 2 heures à l'avance ne suffisent pas

[malae]

merci pour l'info.
Je n'ai pas encore essayé de les faire.
Je prendrais compte de tes remarques,on verra si c'est meilleur

[momo35]

aucun souci avec la crème au chocolat+brûlée,eh oui seulement 3 pots bien pris
produit très cher quand je vois qu' avec 25g de farine francine+1/2l de lait je peux me faire une petite bouillie au sucre ou chocolat